¿A quién no le gustan esas tortillitas crujientes que son los nachos y que parecen hechas por los mismísimos dioses gastronómicos? Además, estos bocadillos fáciles de preparar se adaptan a cualquier tipo de evento, desde fiestas de cumpleaños hasta reuniones más casuales. Por eso, te mostraremos cómo hacer que tu mesa sea el centro de atención con algunas recetas con nachos. ¡Convierte tu próximo evento en una fiesta épica y prepárate para disfrutar de una noche llena de sabor!

Recetas con nachos para impresionar

Antes de las recetas, aquí te dejamos un dato interesante sobre los nachos para que puedas compartirlo con tus amigos. Los nachos fueron creados en 1943 en Piedras Negras (Soledad, 2023). Pero lo más curioso es la historia detrás de su creación.

En la década de 1940, en Piedras Negras, México, el Victory Club era un restaurante popular cerca de una base aérea. Un día, un grupo de soldados llegó cuando ya era hora de cerrar y no quedaba mucho en la cocina. Ignacio Anaya, conocido como “Nacho”, improvisó una receta rápida: cortó tortillas en tiras, las fritó y les puso queso derretido y pimientos en rodajas. A los clientes les encantó y Nacho decidió llamarlo "Nachos" (Espada, 2022).

¡Ahora sí, las recetas con nachos!

Nachos con chili y queso

Para una opción clásica pero irresistible, prueba los nachos con chili y queso. ¿Qué necesitarás?:

• 200 gramos de nachos.
• 150 gramos de queso cheddar rallado.
• 250 gramos de chili con carne.

Para la preparación, coloca los nachos en una bandeja para horno, vierte el chili sobre ellos y cubre con queso rallado. Hornea a 180 °C durante 10-12 minutos, hasta que el queso esté burbujeante. Sirve con un toque de crema agria y cebollín picado. Esta receta es ideal para cualquier comida para fiestas.

Si en lugar de tortillas de maíz prefieres arriesgarte con una base de galletas, puedes preparar unos Nachos Crackets.

Nachos con frijoles negros y maíz

Para una opción menos carnívora, prueba los nachos con frijoles negros y maíz. En este caso, necesitarás:

• 200 gramos de nachos.
• 100 gramos de frijoles negros cocidos.
• 100 gramos de maíz.
• 100 gramos de queso rallado.

Para prepararlos, hornea a 180 °C durante 10 minutos. Luego, añade guacamole y salsa fresca antes de servir. Esta receta es ideal para una comida ligera y deliciosa en cualquier reunión.

Recuerda que también puedes animarte por unos Esquinachos Tostitos si quieres algo más original.

Arma la mesa perfecta para las recetas con nachos

Para que tus recetas con nachos sean el centro de atención, complementa tu mesa con una selección de dips y salsas. Ofrece guacamole, crema agria y una variedad de salsas picantes para que tus invitados puedan personalizar sus nachos a su gusto.

Y si quieres otras ideas para tus eventos, echa un vistazo a cómo crear una mesa de dulces para fiesta. Tenemos todos los datos para que tu comida para cumpleaños o reuniones sea insuperable.

Referencias Bibliográficas

Espada, B. (2022, 30 de agosto). ¿Cuál es el origen de los nachos y por qué se llaman así?

https://okdiario.com/curiosidades/cual-origen-nachos-que-llaman-asi-9562085

 

Soledad, V. (2023, 11 de diciembre). Gringos o Mexicanos: Este es el verdadero origen de los “Nachos”.

https://www.infobae.com/america/inhouse/2023/12/11/gringos-o-mexicanos-este-es-el-verdadero-origen-de-los-nachos/